Actividad:
La serie Slim (a.k.a Effilés en francés) son elegantes y muy ergonómicas. El No.12 es un excelente cuchillo de mesa, mientras que el No.15 se usa para filetear pescado sobre la marcha. Todos los cuchillos finos tienen una hoja estrecha y flexible, los más pequeños son ideales para cortar frutas y verduras y los más grandes para filetear pescado. Tenga en cuenta que los cuchillos Slim tienen una hoja ligeramente flexible y no están diseñados para tareas pesadas.
Cuchillo N°12 Slim